Amazon Kindleでは、料理家の田中博子氏によるレシピ本『パウンドケーキの本』が、73％オフとなる日替わりセールを実施中だ。定価1870円（税込）のところ、499円（税込）で購入できる。セールは4月27日限定となっている。
『パウンドケーキの本』は、パウンドケーキづくりの基本から応用までが丁寧にまとめられた1冊だ。全50レシピが収録されており、工程写真をまじえながら制作手順が掲載されている。
本書では、材料の配合や仕上げの工夫、型の選び方や下準備など、基礎的な知識を1から解説している。さらに、失敗しやすいポイントをおぎなうQ&Aも掲載されており、初心者でもパウンドケーキづくりを体系的に学べる内容となっている。
収録レシピには、「柑橘ピールパウンド」、「チョコチップバナナケーキ」、「和三盆のサンドケーキ」のほか、ドライフルーツやナッツ、キャラメルやショコラなどをもちいた多彩なバリエーションがラインナップされている。
著者の田中氏は、専門学校卒業後に洋菓子店での勤務やアシスタントを経て渡仏。フランス・アルザス地方の「メゾン・フェルベール」で伝統菓子やジャムづくりを学び、帰国後はお菓子教室やイベント、雑誌などを中心に幅広く活動している。
『パウンドケーキの本』はAmazon Kindleにて73％オフの日替わりセールを開催中だ。
