5月16日、Amazonにて、『新版 ピザ窯・パン窯の作り方』Kindle版が、紙の本の価格1870円(税込)のところ、73%オフの499円(税込)で購入できるセールを実施している。
本書は、DIY雑誌「ドゥーパ!」編集部による、ピザ窯・パン窯作りのノウハウをまとめた一冊だ。窯の構造や製作手順、実例集、使い方、レシピ、パーツ作りまで、手作り窯を楽しむための情報を幅広く収録している。
内容としては、ピザ窯・パン窯の基本構造にはじまり、単層式と二層式の違い、窯内部の形、サイズ、蓄熱層と断熱層、煙突、窯口の扉、土台・基礎などを解説。さらに、二層式ドーム形窯や単層式アーチ形窯の作り方を、使用資材や製作手順とともに紹介している。
また、単層式・二層式それぞれのピザ窯・パン窯の実例も多数掲載。レンガや大谷石、パーライト、耐火キャスタブルなどを使った個性的な窯の作例を通じて、自宅や庭での窯作りのイメージを膨らませられる構成となっている。
巻末では、完成した窯の基本的な使い方や、ピザ生地の作り方、定番ピザのレシピ、おすすめ窯料理、パン作りなども紹介。ピザ窯やパン窯を作るところから、実際に焼いて味わうところまで楽しめるDIY実用書だ。

『新版 ピザ窯・パン窯の作り方』Kindle版は、5月16日限定の日替わりセールとして499円(税込)で購入できる。
