Amazonにて、書籍『北欧料理大全：家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ101』のKindle版が、定価3520円（税込）のところ、85%オフの499円（税込）で購入できる日替わりセールが実施されている。
本書は、北欧で愛されている家庭料理101点のレシピを収録した料理本。日常的な料理から特別な日の料理、地方に伝わる伝統料理までを網羅しながら厳選し、日本で再現可能なレシピとして紹介している。“幸せで温かいひとときや人とのつながり”を表現する言葉として知られる「ヒュッゲ」の国の食を、その背景となる歴史や食文化とともに解説する一冊だ。
執筆を手がけたのは、デンマーク料理界の第一人者と紹介される、シェフ兼料理執筆家のカトリーネ・クリンケン氏。これまでに30冊以上の料理書を発刊した実績を持つ人物で、写真はフード・フォトグラファーのリーネ・ファルク氏、翻訳はコペンハーゲン在住のくらもとさちこ氏が担当した。
章立ては、「乳製品で始める朝ごはん」に、「オープンサンドイッチ『スモーブロ』」、「スープ・サラダ・卵料理・野菜料理」、「魚料理」、「肉料理」、「スイーツ」、そして「デンマークでの誕生日とクリスマスのお祝い料理」という構成となっている。
また、北欧の食材や飲み物を一覧できる図鑑と、目的に応じた献立提案も収録されている。
