Amazonにて、『メスティン自動レシピ』のKindle版が、定価1430円（税込）のところ、79%オフの299円（税込）で購入できるセールが開催中だ。
本書は、スウェーデンのアウトドアブランド「トランギア」製のアルミ鍋「メスティン」を使った、“自動調理”のレシピ集だ。著者はメスティン愛好会で、2019年7月に発売された。メスティンは日本でいう「飯盒」にあたる調理器具で、キャンプや登山のほか普段使いにも対応し、さまざまな調理をこなすことができる。
本書が扱う「自動調理」は、米と水を入れてフタをし、固形燃料に着火して、火が消えるのを待てばご飯ができあがるという調理法。また、ご飯だけでなく、おかずやデザートなどの“自動レシピ”も集めた1冊となっている。
レシピは「炊く」「煮る」「蒸す」「焼く・炒める」の順番に分けて掲載されており、ピラフや中華粥、トマトリゾット、海鮮ポトフ、チーズフォンデュ、ガーリックシュリンプ、タルトタタンなどを収録。さらに、フタの上に缶詰を載せて温める、シェラカップを重ねて目玉焼きを作るといった小技も網羅されている。
また、本書では使用前の準備はもちろん、基本の炊飯や自動調理におけるテクニック、火力の調整方法や焦げ付きの取り方などメスティンの取り扱い方についても記述されており、学ぶことができる。
