岩手県一関市のブルワリーと『ファイナルファンタジー』の作曲などで知られる音楽家・植松伸夫氏がコラボしたオリジナルのクラフトビールが誕生した。
地元ブルワリー2社が醸造し、8月22日から開催の「第28回全国地ビールフェスティバル in 一関」の3日目より先行販売される。また、全国販売も開始予定だ。
植松氏と両社のブルワリーが検討を重ねて辿り着いたビールは2種類ある。まず1つ目は「Uematsu Nobuo presents 俺のビール SYMPHONY」だ。植松氏の楽曲が持つ、多層的で重厚な一面を表現したビールとなっている。
植松氏が滞在したことがあるベルギーのビールをイメージし、ベルギー酵母を使用した深紅の色が特徴。深みのある味と少し高いアルコール度数でゆっくり味わえるビールとなっている。
2つ目が「Uematsu Nobuo presents 俺のビール POP」だ。植松氏の楽曲が持つ、華やかでキャッチーな一面を表現したビールとなっている。苦味はやさしく、柑橘の香りが爽快なペールエールだ。
なお、醸造中にはファイナルファンタジーの曲を流して作業を行っていたらしい。
植松伸夫氏は、1986年よりゲーム『ファイナルファンタジー』シリーズを初め数多くのゲームの音楽を担当し、またゲーム音楽の作曲活動以外にもオーケストラによる世界ツアーの制作総指揮などで、活動の場を広げている。近年では、ソロおよびバンド演奏、朗読ライブなど、さまざまな形式での演奏を盛り込んだ「植松伸夫 con TIKI SHOW」を開催している。
植松伸夫氏がコラボしたオリジナルのクラフトビールは、8月22日からの「第28回全国地ビールフェスティバル in 一関」にて先行販売される。
以下、プレスリリースの全文を掲載しています
異色のコラボで街おこし！ゲーム音楽×地ビール
音楽家・植松伸夫氏と一関市のブルワリーが贈る特別なクラフトビールが誕生。
一関の物産と観光展実行委員会
2025年8月18日 10時22分
岩手県一関市のブルワリーと「ファイナルファンタジー」の作曲などで知られる音楽家・植松伸夫さんがコラボしたオリジナルのクラフトビールが誕生！
地元ブルワリー２社が醸造し、8月22日からの「第28回全国地ビールフェスティバル in 一関」で先行販売します。
▲完成を祝い、植松伸夫さんを囲んで乾杯！
（写真左から）
NOYMOND BREWING オーナー・佐藤哲さん、醸造長・菅原裕さん
音楽家・植松伸夫さん
全国地ビールフェスティバル in 一関実行委員会プロジェクト委員会委員長・神崎良一さん
世嬉の一酒造株式会社 代表取締役社長・佐藤航さん、工場長・後藤孝紀さん
植松伸夫氏のビール愛と、一関のブルワリーの醸造技術と情熱が生んだ味わい
ビール好きとしてファンに知られる世界的音楽家・植松伸夫さんと、岩手県一関市のブルワリーである世嬉の一酒造、NOYMOND BREWINGがコラボしたオリジナルクラフトビール「Nobuo Uematsu presents 俺のビール」が誕生しました。
2024年に行われた一関市の観光PR事業をきっかけに植松さんが同市と縁を深め、地元物産振興関係者で組織する「一関の物産と観光展実行委員会」の呼びかけに答える形で、今回の地元振興を目的としたプロジェクトが実現しました。
8月22日から開催の「第28回全国地ビールフェスティバル in 一関」の3日目より先行販売され、同日には植松さんのバンド「植松伸夫 con TIKI」による演奏も予定。全国販売も開始し、一関の魅力を発信します。植松氏のビール愛と一関のブルワリーの醸造技術と情熱が生んだ味わいを是非お試しください。
▲（昨年7月）観光PR事業の一環として行われた一関市千厩町での植松氏「せんまや夜市」出演時の様子。
▲（今年6月）ビールの味の方向性やコンセプトなどに関して意見が交わされた。
植松氏の音楽性を反映した２つのクラフトビール
植松氏と両ブルワリーが検討を重ねて辿り着いたビールは２種類。
どちらも植松氏の音楽を表現しながら、いろいろなシチュエーションで楽しめる味わいとなっています。
■Uematsu Nobuo presents 俺のビール SYMPHONY（シンフォニー）
植松氏の楽曲が持つ、多層的で重厚な一面を表現したビール。一人でじっくりと味わいたい時に。
▲イメージビジュアルには植松さんの自画像が。
世嬉の一酒造佐藤航さんより：
植松氏が滞在したことがあるベルギーのビールをイメージし、ベルギー酵母を使用した深紅のビール。深みのある味と少し高いアルコール度数でゆっくり味わい深く飲めるビールです。長期熟成するとマイルドな味わいと深い香りが付加され、より美味しくなります。
▲タンクを前に、世嬉の一酒造のお二人にビール造りについて質問をする植松さん。
■Uematsu Nobuo presents 俺のビール POP（ポップ）
植松氏の楽曲が持つ、華やかでキャッチーな一面を表現したビール。みんなでワイワイと楽しみたい時に。
▲POPの方のドット風イラストは倉島一幸さんが担当。
NOYMOND BREWING 佐藤哲さんより：
柑橘の香りが爽快なペールエール。苦味はやさしく、何杯でも飲みたくなる味わいです。ゲームの名曲のように耳に残る一杯を、音楽ファンもビールファンもぜひお試しあれ！
▲菅原さん（写真左）は自身もファンであるファイナルファンタジーの曲を醸造中に流して作業していたとのこと。
参考情報：
世嬉の一酒造株式会社
世嬉の一酒造は、1918年創業の岩手県一関市に拠点を置く老舗酒蔵です。「世の人々が嬉しくなる一番の酒造り」を目指し、清酒「世嬉の一」やクラフトビール「いわて蔵ビール」を製造。郷土料理レストランや博物館も運営し、地域文化を発信しています。
公式サイトURL: https://sekinoichi.co.jp/
NOYMOND BREWING
岩手県一関市で自家製クラフトビールを醸造する新進気鋭のブルワリーです。1階の醸造所で造るビールと、2階の「NOYMOND BREWING&もんど」で提供する和牛もつ鍋や岩手県産白金豚の創作料理が自慢です。250種以上の日本酒と共に、和モダンな空間で楽しめます。
公式サイトURL: https://www.wd-mond.jp
植松伸夫
作曲家。（有）SMILE PLEASE 代表取締役会長。
1986年よりゲーム「ファイナルファンタジー」シリーズを初め数多くのゲームの音楽を担当し、またゲーム音楽の作曲活動以外にもオーケストラによる世界ツアーの制作総指揮など、グローバルに活動の場を広げています。
近年では、ソロおよびバンド演奏、朗読ライブなど、さまざまな形式での演奏を盛り込んだ「植松伸夫 con TIKI SHOW」を開催し、世界中から注目されています。
公式Youtubeチャンネル：https://www.youtube.com/@uematsu_nobuo_
全国地ビールフェスティバル in 一関
毎年8月に岩手県一関市で行われている全国の地ビールと地元グルメを集めたイベントです。去年は約36,000人の来客がありました。第28回の今回は今月8月22日から24日まで開催され、全国のブルワリーから150種類以上のクラフトビールが提供される予定です。
情報サイト：https://www.ichitabi.jp/event/data.php?p=5
